Zeewiersalade met rode ui

Japan kent wel 20 soorten eetbaar zeewier. Wakame wordt het meest gegeten, bijvoorbeeld als ‘groente’ door de misosoep of als zeewiersalade. Zeewier is rijk in smaak, vitamines en mineralen.  Pauline van PisangSusu.com maakt deze maand…
Sambal Goreng Broccoli Peteh - Pisang Susu

Broccoli met Stinkboontjes

Ooit bloemen gegeten? Vast wel. Broccoli bijvoorbeeld zijn eigenlijk bloemknoppen die nog gesloten zijn. Meestal wordt broccoli kort gekookt, maar Pauline van het blog Pisang Susu maak er liever een roerbakgerecht van op z’n Indonesisch met…

Eenzaamheid onder de loep

Uit een nieuw onderzoek van GGD Kennemerland onder 1770 inwoners blijkt hoe groot het taboe nog is op eenzaamheid. Uit de reacties op hun online vragenlijst blijkt dat veel mensen hun best doen om hun eenzaamheid te verbergen, terwijl het wel…

Telor Petis

Minder vlees eten is beter voor het milieu. Gelukkig heeft de Indische keuken genoeg overheerlijke gerechten waardoor je vlees zowat vergeet, zoals door deze Telor Petis. Dit eiergerecht is op smaak gemaakt met petis udang. Dat is een super…

'Schuldhulpverlening niet laagdrempelig genoeg'

In een nieuw onderzoek naar gemeentelijke schuldhulpverlening concludeert de Nationale ombudsman dat gemeenten mensen met problematische schulden niet altijd een laagdrempelige schuldhulpverlening bieden. Er is volgens de ombudsman dan ook op…

Pandan Sponscake

Tijd voor zoet (en niet vet)! De lente is nog niet begonnen, maar met deze superzachte groene Indische pandan sponscake is het al bijna zover. In de krant van deze maand (pagina 20) staat een recept voor een basiscake. Je kan er bijvoorbeeld…

Laatste editie

JAARGANG 22 | NR 249 | OKTOBER 2018

MET IN DEZE KRANT:

Joshua doet het op zijn manier
Joshua Baumgarten (47) heeft geen tijd voor een burn-out. Hij moet nog dichten, muziek maken, een winkel runnen en muziekprogramma’s samenstellen voor de alternatieve hoek van Haarlem. De in New York geboren ‘inspirator’ voelt zich als een vis in het water in Haarlem. Een gesprek met hem in de Irrational Library Shop schiet alle kanten op, maar kenmerkt zich door steekhoudende uitspraken als ‘I’m a lucky bastard’.

Spookverhalen
In de Beemster huist de Krolleboes, op Forteiland in IJmuiden spookt het en bij Hoorn zwemmen verdoemde zwanen in de grachten. In het nuchtere Noord-Holland stikt het van de spookverhalen. Wij zetten er een paar op een rijtje, want tijdens Halloween gaan ook in Nederland steeds meer zieltjes de straat op.

Dagje uit
Met een bus vol dak- en thuislozen trok Straatjournaal op 18 september het halve land door. Het jaarlijkse dagje uit is een cadeautje aan mensen die een uitje zelf niet kunnen betalen. Dankzij de bijdragen van particulieren en fondsen konden we weer flink uitpakken. Voormalig minister en huidig buschauffeur Fred Teeven vervoerde het gezelschap via Oudewater naar Rhenen en De Kaag. In dit nummer een fotoverslag van deze topdag.

STRAATJOURNAAL is een maandkrant die wordt verkocht door dak- en thuislozen in grote delen van Noord-Holland (de Bollenstreek, Haarlemmermeer, Kennemerland, West-Friesland, de Kop van Noord-Holland en Texel). U vindt onze verkopers bij supermarkten of warenhuizen.